资讯中心

联系我们

尊龙人生就是博旧版_现金娱乐一下

全国服务热线 :

 

公司邮箱:

 admin@163.com

公司地址:广东省广州市番禺经济开发区58号

油焖大虾怎么做好吃又简单 做油焖大虾用什么虾

来源:作者: 日期:2019-11-06 浏览:

油焖大虾怎么做好吃又简单

1

准备一些新鲜大虾,小青红辣椒,大葱,大蒜,生姜,黄酒,白糖,盐,老抽,生抽,黄酒。

把虾须剪掉,然后再把虾头尖的地方去除,虾脚洗干净,水分沥干,大蒜的皮去除切成蒜末,然后大葱切成片状,生姜皮去除以后切成丝,青红辣椒蒂部去除,斜切成小片,锅里面加入适量的油,把油加热到7成热的时候就可以把蒜末,葱片,姜丝,辣椒片爆炒出香味,大虾放进去翻炒均匀,等到虾全部变色以后就加入一些盐,黄酒,糖,老抽,生抽,翻炒均匀以后盖上盖子,中火焖到虾身变成红色,大概需要4分钟的时间,盖子打开,然后再用铲子翻炒半分钟,汤汁收干以后就可以吃了。

做油焖大虾用什么虾

2

制作油焖大虾肯定要选择比较新鲜的大虾,虾的种类可以根据自己的喜好来挑选,虾壳的颜色透明有一定硬度,虾肉要有弹性紧实,虾身和头不能有脱离的情况,如果虾脚,虾壳,虾头呈现黑色,而且头已经脱离,证明这种虾已经非常不新鲜,不要再购买了,制作出来的味道也会不好,一定要特别注意。

大虾的虾线怎么挑出来

3

虾线是在虾背部位,可以从虾头部位开始数第三关节,用一个牙签插入轻轻一挑,就可以把虾线挑出来,非常的快捷简便,如果不借助牙签,也可以把虾线挑出来,首先一个手把虾身握住,另一个手把虾头握住拔出来就可以把虾线也拔出来。

油焖大虾有什么营养

4

油焖大虾里面含有非常丰富的钙质,蛋白质,维生素e,维生素b2,维生素b1,尼克酸,还含有磷,脂肪等物质,虾皮里面的营养物质就更高,像铁元素,磷元素,钙质,蛋白质等等,特别适合儿童以及老年人来吃,对于身体虚弱没有力气的患者来说也是比较适合的,可以达到益肾壮阳作用,是一种很好的滋补食品,强健身体的功效非常明显。

首页
电话
短信
联系